為提升食品安全監(jiān)管靶向性,資陽市堅(jiān)持以問題為導(dǎo)向,多點(diǎn)發(fā)力對(duì)抽檢不合格品種、重點(diǎn)環(huán)節(jié)開展全鏈條、多維度、穿透式監(jiān)管,全面筑牢食品安全防線。今年以來,全市食品流通領(lǐng)域開展食品安全監(jiān)督抽檢3044批次,其中抽檢不合格109批次,立案76件。
健全工作機(jī)制,暢通聯(lián)動(dòng)“內(nèi)循環(huán)”。探索建立“檢管聯(lián)動(dòng)”工作銜接機(jī)制,印發(fā)《食品安全抽檢監(jiān)測(cè)核查處置聯(lián)動(dòng)工作規(guī)范(試行)》,明確市局各相關(guān)科室、直屬單位、各縣(區(qū))局以及承檢機(jī)構(gòu)在核查處置聯(lián)動(dòng)中的職能定位、工作要求和協(xié)同措施,提升不合格食品核查處置工作質(zhì)效,確保“產(chǎn)品控制到位、原因排查到位、整改落實(shí)到位、依法處罰到位、信息公開到位”。
嚴(yán)肅責(zé)任約談,敲響責(zé)任“長(zhǎng)鳴鐘”。針對(duì)抽檢不合格經(jīng)營(yíng)主體,適時(shí)開展責(zé)任約談,敲響安全警鐘,督促其守法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。今年以來,組織對(duì)一年內(nèi)檢出3批次以上或者連續(xù)3年檢出不合格的食品銷售單位開展飛行檢查2次,行政約談10余次。
突出監(jiān)管重點(diǎn),打好排查“組合拳”。結(jié)合“守查?!睂m?xiàng)行動(dòng)、日常監(jiān)管等,突出抽檢不合格重點(diǎn)品種監(jiān)管,細(xì)致排查食品安全問題隱患,建立問題“清單式+責(zé)任制+銷號(hào)式”監(jiān)管模式,督促經(jīng)營(yíng)者落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)等食品安全主體責(zé)任,狠抓食品案件查辦,形成有力震懾;依托食品銷售風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)監(jiān)管,動(dòng)態(tài)調(diào)整違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)主體風(fēng)險(xiǎn)等級(jí),加大監(jiān)督檢查頻次,倒逼經(jīng)營(yíng)主體主動(dòng)發(fā)揮“內(nèi)因”“自治”作用。