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資陽要聞

“產(chǎn)學(xué)研”深度融合 推動產(chǎn)品附加值提升30%以上

時(shí)間:2022-04-14   瀏覽量:16570   來源:資陽日報(bào)

探訪樂至蠶桑產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展之路(二)

“產(chǎn)學(xué)研”深度融合 推動產(chǎn)品附加值提升30%以上

近日,記者來到四川省天翔食品有限公司生產(chǎn)車間,只見幾名工人身著白色工作服、戴著藍(lán)色塑膠手套,正馬不停蹄將桑葉蝦片按照客戶要求規(guī)格進(jìn)行裝箱,旁邊還有一摞摞碼放整齊的大紙箱,等待發(fā)往全國各地。

該公司成立于2016年12月,是一家具備種植、研發(fā)、制造、冷鏈倉儲物流、銷售的綜合型企業(yè)?!皬?018年投產(chǎn)以來,公司主要從事農(nóng)副產(chǎn)品初級加工。作為當(dāng)?shù)刂攸c(diǎn)農(nóng)投企業(yè),我們一直想加大研發(fā)力度,做強(qiáng)精深加工,打造主打產(chǎn)品,打開更多市場,擴(kuò)大發(fā)展規(guī)模。”談起新產(chǎn)品研發(fā),該公司相關(guān)負(fù)責(zé)人坦言過程并不順利。“去年,公司研發(fā)了桑葚蝦片,由于蝦片顏色深,市場接納度不高?!?/p>

今年在樂至縣經(jīng)濟(jì)科技信息化局等有關(guān)部門“牽線搭橋”下,該公司和成都大學(xué)、綿陽師范學(xué)院建立了產(chǎn)學(xué)研合作體系,合作研發(fā)桑葚果系列即食健康產(chǎn)品?!吧H~蝦片是我們4月1日研發(fā)出來的,目前混著常規(guī)蝦片售賣,已經(jīng)被預(yù)定了500箱?!痹撠?fù)責(zé)人信心滿滿地表示,今年還將推出桑葚果汁、桑葉餅干、桑果糕等新產(chǎn)品,預(yù)計(jì)5月開始投產(chǎn)。

在四川默森藥業(yè)有限公司,蠶蛹蛋白肽、桑黃、活絡(luò)疏通液等以蠶桑原料提取制作的健康產(chǎn)品擺放在展示桌上。

“蠶蛹具有很高的營養(yǎng)價(jià)值,常被用于食品加工,是藥食同源的傳統(tǒng)中醫(yī)藥材?!痹摴鞠嚓P(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,經(jīng)過多年技術(shù)研發(fā),該公司已經(jīng)形成了獨(dú)具特色的蠶蛹蛋白、蠶蛹油綜合開發(fā)技術(shù)及工藝,具有提取率高、生產(chǎn)工藝環(huán)保、活性成分高的特點(diǎn)。目前該公司正在進(jìn)一步研發(fā)這些產(chǎn)品在醫(yī)藥、化妝、醫(yī)療器械、大健康領(lǐng)域的應(yīng)用。

這些是樂至縣積極推動企業(yè)與科研院所開展“產(chǎn)學(xué)研”合作、開發(fā)蠶桑系列新產(chǎn)品的生動縮影。

近年來,樂至縣動員通世達(dá)生物、紅旗絲綢等企業(yè)與西南大學(xué)、四川省絲綢科學(xué)研究院等4所科研院所簽訂產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新協(xié)議,聯(lián)合研發(fā)桑芽茶、桑葚蝦片和以桑元素為主的“通風(fēng)博士”等系列食品,開發(fā)出白僵蠶、葉綠素護(hù)膚等大健康產(chǎn)品30余種。成立市級院士(專家)工作站2家以及天然產(chǎn)物研發(fā)中心、繭絲綿工程技術(shù)研究中心,引進(jìn)10名教授、研究員進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)和成果轉(zhuǎn)化,推動蠶桑產(chǎn)品附加值提升30%以上。 (全媒體記者 江希)

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