市市場(chǎng)監(jiān)管局：筑牢疫情期間食品安全“防火墻”
兩天勸退上萬桌群體性聚餐
他們筑牢疫情期間食品安全“防火墻”
近日，記者走進(jìn)市市場(chǎng)監(jiān)管局食品經(jīng)營監(jiān)管科辦公室，看到負(fù)責(zé)人蔣和平正在匯總?cè)挟?dāng)天的食品安全監(jiān)督檢查情況。
歲末年初，歷來是各類宴席頻繁、超市及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)人流聚集的重點(diǎn)時(shí)段。市市場(chǎng)監(jiān)管局食品經(jīng)營監(jiān)管科承擔(dān)著全市2萬余家流通和餐飲服務(wù)領(lǐng)域的食品安全監(jiān)管重任，一方面要防止群體性聚餐、人流聚集導(dǎo)致的疫情擴(kuò)散，另一方面又要保障米、面、油、肉、蛋、禽、蔬等民生物資需求。他們奮戰(zhàn)一線，努力筑牢疫情期間全市的食品安全“防火墻”。
講政策說道理
兩天勸退上萬桌群體性聚餐
1月25日，四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局等3部門下發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)疫情防控期間群體性聚餐監(jiān)管的緊急通知》。春節(jié)期間，全市每天都可能有幾百場(chǎng)、幾千桌各類宴席，迅速制止群體性聚餐迫在眉睫。市市場(chǎng)監(jiān)管局食品經(jīng)營監(jiān)管科科室人員立即研究文件，將貫徹意見傳達(dá)到各縣（區(qū)），并要求當(dāng)天層層傳達(dá)到最基層的村（居）。
動(dòng)員餐飲單位立即退訂所有群體性聚餐，是個(gè)大難題。他們與監(jiān)管所、村（居）委會(huì)的同志一道，不厭其煩向餐飲單位解釋；發(fā)動(dòng)鄉(xiāng)廚協(xié)會(huì)等群團(tuán)組織，通知所有鄉(xiāng)廚隊(duì)伍取消疫情防控期間所有農(nóng)村“壩壩宴”；勸阻農(nóng)家樂聚餐、親朋好友的家庭聚餐；通過微信公眾號(hào)、官方網(wǎng)站、村廣播等形式廣泛宣傳。
1月27日，有市民打電話反映某酒店第2天將舉辦50余桌婚宴。市市場(chǎng)監(jiān)管局食品經(jīng)營監(jiān)管科工作人員立刻會(huì)同市市場(chǎng)監(jiān)管局高新區(qū)分局執(zhí)法人員趕往現(xiàn)場(chǎng)。蔣和平動(dòng)之以情曉之以理，給酒店負(fù)責(zé)人講政策。最終酒店負(fù)責(zé)人主動(dòng)和客人商量，取消了第二天的婚宴。
工作人員講政策、說道理，群眾從不理解到配合、從配合到自覺，短短兩天時(shí)間內(nèi)，市場(chǎng)監(jiān)管干部協(xié)調(diào)退訂了上萬桌群體性聚餐。
每天在一線檢查
推動(dòng)措施有效落地落實(shí)
1月29日，市市場(chǎng)監(jiān)管局食品經(jīng)營監(jiān)管科3名工作人員一大早從資陽趕到安岳，突擊檢查縣城區(qū)的超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，直到中午1點(diǎn)過才買了三桶泡面來吃。
在活禽市場(chǎng)，查處非法銷售野生動(dòng)物行為；在超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，督促落實(shí)場(chǎng)地清潔消毒、索證索票、佩戴口罩……市市場(chǎng)監(jiān)管局食品經(jīng)營監(jiān)管科工作人員每天都要到各縣（區(qū)）的街道社區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)村組開展督查，宣傳疫情防控政策。
疫情防控工作啟動(dòng)以來，全市暫停營業(yè)餐飲單位9374家、農(nóng)家樂115家、鄉(xiāng)廚隊(duì)伍946支，累計(jì)退餐1.1萬桌，未發(fā)生違規(guī)舉辦群體性聚餐的行為；累計(jì)檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)1866個(gè)次、商場(chǎng)超市6873家次，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及超市測(cè)體溫、消毒等疫情防控措施有效落實(shí)。（記者 黃智微）
